從一盅湯開始

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香港九龍尖沙咀廣東道122-126號中港中心7樓全層

7/F, China Hong Kong Centre, 122-126 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong

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餐廳營業時間:星期一至星期日 上午8時至下午6時
配送營業時間:星期一至星期六 24小時;星期日暫停

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【是日立春】春天飲食小貼士

立春,是廿四節氣中的第一個節氣。古籍《左傳》記載:「立春為啟,立冬為開」,除了象徵步入春天,亦以「啟」代表了一年之始。春天風景雖美,但卻潮濕多霧,容易感到不適。

從中醫學角度分析,「濕」會令人睏倦及重滯。尤其經常熬夜的族群,在春天會感到特別濕、累甚至水腫。想為身體「抽濕」,可以從飲食入手,飲用茶樹菇蜜棗燉唐排 或粟米栗子燉去皮雞,均有效#健脾和胃 #祛濕利尿,適合春天這個季節。

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