從一盅湯開始

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香港九龍尖沙咀廣東道122-126號中港中心7樓全層

7/F, China Hong Kong Centre, 122-126 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong

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餐廳營業時間:星期一至星期日 上午 10 時至下午 6 時
配送營業時間:星期一至星期日 24 小時(包括自取)

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【花膠系列】燉出每分滋潤精華 花膠燉雞煮法分享

之前曾在食法教學中提及如何食出花膠系列最鮮最潤的滋味,不單食法講究,湯直送廚師在燉製的過程都十分用心。花膠會提前六小時預備,其他肉類食材會人手切走多餘油份,務求令口感潤而不膩。透過清水燉煮,以人手去油,最後才放入花膠以塑造最佳口感。由食材準備、湯料配搭至燉煮過程都盡是心機,將食材營養融入湯中,燉出精華。

每一口都係誠意製作,一起看片了解花膠燉雞的詳細煮法!

限時優惠提提你︰

1.由2020年1月1日起,凡於湯直送訂購外送訂單並指定送到油尖旺區,即可隨單獲贈水云莊肩頸按摩禮劵乙張。優惠有限,派完即止。

2.由2020年1月20日起,凡於湯直送訂購外送訂單並指定送到沙田、大埔及北區,即可隨單獲贈衍生中醫健康中心$100現金劵乙張。優惠有限,派完即止。

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送餐詳情︰訂單滿$200即可全港直送,所有訂單須提前預訂,外賣自取除外。

備註:下列地區不提供配送服務,包括長洲、愉景灣、馬灣、梅窩、南丫島、坪洲及禁區。

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